El sabor… la comida tiene un trasfondo histórico muy distinto dentro de cada cultura. Cuando el traductor quiere traducir una comida tiene que traducir no solo la palabra sino también interpretar las culturas. ¿Cómo podemos traducir un sabor vinculado con una cultura a otro idioma? ¿Qué relación existe entre la cocina y la traducción? Este es el tema de la conferencia de la novelista, poetisa y traductora Ryoko Sekiguchi, quien nos hablará de literatura, gastronomía y el papel del traductor en hacer saltar los sabores de unos idiomas y culturas a otros.